2016年 05月 23日
5月のレッスンも無事に終了です!! |
緑が鮮やかな季節♪♪
少しのお出かけやお散歩にも紫外線対策が必要な時季に突入ですね。
5月の最終レッスン日はエアコンを入れる程、暑かったのですが
無事にレッスンが終了しました。
今回はシュー生地の応用編
少し手間ひまかかる「サントノレ」に挑戦^^
絞りのテクニックが必要なサントノーレ口金にもトライしていただき
思い思いに絞っていただきました!!
今月は全体的に試食のボリュームが多かったのですが
それでも皆様「きゃ~きゃ~❤」言いながら
ペロリと平らげていました♪♪
色々な作業工程がありますが、まずはシュー生地を綺麗に焼けるように
練習してみて下さいネ~
日に日に暑くなりこれからの季節、毎日がオーブンとの戦いですが
来月は日持ちする焼き菓子を検討中^^
どうぞお楽しみに~
#
by masakei515
| 2016-05-23 19:30
| karaméliser教室案内